Puratos est un groupe international belge actif dans la production d’ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et le chocolat. L’entreprise a été fondée en 1919 et le site d’Andenne existe depuis 1994. On y produit des enzymes et des levains.
Dans ce reportage réalisé par Canal Z, Philippe Raskin, Responsable du site d’Andenne, nous parle de la transformation digitale de l’entreprise. Cette digitalisation permet à l’entreprise de s’adapter aux besoins des clients de façon agile et rapide, de garder de la constance dans la qualité des produits mais également de rester compétitif sur le marché. Chaque nouvel investissement est réfléchi de manière à inclure dès le départ la digitalisation et évoluer de façon constante afin de devenir une usine 4.0 de plus en plus performante. Pour en savoir plus, regardez le reportage ci-dessous.
Source : Canal Z